הצפון מתחדש: מכון מחקר פורץ דרך במזון נפתח בקריית שמונה

השקעה לאומית בצפון: שיתוף פעולה עם האקדמיה והתעשייה

משרד הכלכלה והתעשייה מפרסם את המכרז לאיתור שותף עסקי להקמת מכון מחקר לאומי לחדשנות במזון בקריית שמונה, בשיתוף האוניברסיטה בהקמה תל-חי ומכון מיגל.

ההשקעה הממשלתית - בהיקף של כ־21.2 מיליון ש"ח לחמש שנים - צפויה להוות מנוף משמעותי לפיתוח תעשיית המזון הישראלית ולחיזוק הצפון

חדשנות ופודטק בגליל: בית ליזמים וחברות טכנולוגיה

תעשיית המזון, שמגלגלת למעלה מ־80 מיליארד ש"ח בשנה, ניצבת כיום מול אתגרים עולמיים - משמירה על בריאות ותזונה מותאמת אישית, דרך חדשנות וקיימות ועד התאמה למגמות צרכניות מתקדמות. המכון החדש יספק מענה לשני כיווני פיתוח מרכזיים:

חדשנות בתעשייה הקיימת - שילוב טכנולוגיות מתקדמות במפעלי המזון ופיתוח מוצרים חדשניים.

תשתית ליזמות וסטארט-אפים- יצירת בית לפיתוח, ניסוי ובחינה של טכנולוגיות פורצות דרך.

המכון החדש יצטרף לשורת מהלכים אסטרטגיים של משרד הכלכלה והתעשייה באזור - בהם חממת הפודטק שהוקמה על ידי רשות החדשנות והקמת אזור תעשייה ייעודי לתחום בקריית שמונה – ויהווה עוגן מרכזי בבניית אקו-סיסטם כלכלי וטכנולוגי בגליל.

חיזוק הכלכלה המקומית: מנוע צמיחה ואפשרויות תעסוקה

מנכ"ל משרד הכלכלה והתעשייה, מוטי גמיש: "הקמת המכון הלאומי לחדשנות במזון בקריית שמונה היא ביטוי מוחשי למדיניות שלנו - להפוך את הצפון למרכז של ידע, תעשייה והזדמנויות חדשות. השילוב בין מחקר, יזמות ותעשייה מקומית ייצור מנוע צמיחה אמיתי, שיחזק את הכלכלה הישראלית ויביא לעשרות מקומות עבודה איכותיים באזור. זהו מהלך אסטרטגי שמחבר בין חדשנות, תעשייה ופיתוח אזורי - לטובת כלכלת ישראל כולה."