מתכון מאיה דרין, שפית ועיתונאית אוכל, צילום גל בן זאב באדיבות סולתם
רשימת חומרים לכ-16 יח`:
לעליי הבלינצ`ס:
2 וחצי כוסות חלב (600 מ"ל)
4 ביצים טרופות
75 גרם חמאה מומסת
1 כוס ו2/3 קמח
2 כפות סוכר
1 כפית תמצית וניל
למלית:
1 קופסת גבינת ריקוטה (250 גרם)
2 כפות גדושות גבינה לבנה
1/3 כוס סוכר אבקת סוכר
1 כפית תמצית רום
1 צנצנת דובדבני אמרנה
אופן ההכנה:
1. לעליי הבלינצ`ס: מערבבים היטב חלב, ביצים וחמאה מומסת, מוסיפים תוך כדי ערבוב לקמח.
2. מוסיפים סוכר ווניל ומערבבים.
3. אני משתמשת בבלנדר מוט.
4. מחממים על אש בינונית מחבת קרפים, עם ציפוי נונסטיק.
5. יוצקים מבלילת הבלינצ`ס כך שתכסה בשכבה דקה את פני המחבת. מזהיבים צד אחד במשך כ-2 דקות והופכים על משטח עבודה חלק ונקי, כך מכינים עלי בלינצ`ס מהבלילה כולה.
6. למלית: מערבבים היטב את כל מרכיבי המלית לקרם חלק ואחיד.
7. לקיפול: מורחים כף מלית על הצד החיוור של כל עלה.
8. מפזרים כשני דובדבנים ומעט מהסירופ שבצנצנת מקפלים לחצי ואז שוב לחצי כך שיוותר משולש.
הכנסת אישרה בקריאה טרומית הרחבת ההגנה על קטינים בעדות: ילדים עד גיל 15 יוכלו להעיד בתנאים מיוחדים, מהלך שמפחית את הפגיעה הרגשית ומייעל את ניהול ההליך המשפטי. 24 חברי כנסת תמכו בהצעה, ללא מתנגדים, והיא תועבר לדיון בוועדת החוקה
"הכנסת אישרה פה אחד את הארכת כהונתה של עו"ד שגית אפיק כיועצת המשפטית של הכנסת. `תפקיד מלא באתגר וסיפוק, אמשיך לחזק את הכנסת ולשמור על כבודה מול ייתר רשויות השלטון"`, אמרה אפיק
הוועדה המקומית תל אביב-יפו אישרה לקבוצת לוינשטין ולחברת שיכון ובינוי נדל"ן את תכנית העיצוב האדריכלי למתחם התחנה המרכזית הישנה, שתשנה את פני דרום העיר התכנית כוללת את שימור בית הבאר של משפחת נאבולסי, שישמש מרכז קהילתי המאפשר ביקור בחלל הבאר
ועדת הכספים אישרה העברת 500 מיליון שקל מסעיף הוצאות ביטחוניות שונות למשרד לביטחון לאומי. עוד אישרה הוועדה העברת 262 מיליון שקל מתקציב תחבורה להוצאות ביטחוניות שונות. יו"ר הוועדה ח"כ חנוך מילביצקי מחא על התנהלות נציגי אגף התקציבים, שלא הגיעו מוכנים לדיון. היועצת המשפטית לוועדה התריעה על הסתרת מידע ולעתים הטעיה מכוונת הפוגעת ביכולת של חברי הכנסת לפקח על התקציב
מליאת הכנסת אישרה בקריאה ראשונה את הצעת חוק שיקום נזקי מלחמה בדרך של התחדשות עירונית והיא תועבר לדיון בוועדת הפנים והגנת הסביבה. מוצע מתן עדיפות לרשות ולוועדה המקומית בהגשת תוכנית וקידום התכנון
בדיון שהתקיים אתמול (ג׳) בוועדת הכספים של הכנסת, בראשות ח”כ חנוך מילביצקי, פנה ראש המועצה האזורית שדות נגב, תמיר עידאן לחברי הוועדה בבקשה לתקן את מנגנון הטבות המס ליישובים בעוטף עזה ובסמיכות לו - מנגנון שלדבריו יוצר עיוותים קשים בתוך המועצות עצמן ופוגע ביכולת לייצב ולקלוט אוכלוסייה